콜라비 효능 부작용 성분 먹는법

안녕하세요? 건강지킴이입니다.  이번 포스팅에서는 다이어트, 변비에 탁월한 효능이 있는 콜라비에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

누르면 확대

콜라비 성분

 

콜라비(Kohlrabi)는 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 주요 성분으로는 다음과 같은 것들이 있습니다

 

1. 비타민 C: 면역 체계 강화와 콜라겐 생산에 도움을 주는 핵심 비타민입니다.

 

2. 식이 섬유: 소화를 촉진하고 변비 예방에 도움을 주며, 포만감을 유지하는 데 도움을 줍니다.

 

3. 칼륨: 신경 기능과 근육 기능을 조절하고 체액 균형을 유지하는 데 중요한 미네랄입니다.

 

4. 비타민 B6: 에너지 생산, 뇌 기능 및 혈압 조절에 필요한 비타민입니다.

 

5. 철분: 적혈구 생성과 산소 운반에 중요한 역할을 하는 미네랄입니다.

 

6. 카로티노이드: 항산화 작용을 가지며, 눈 건강과 면역 체계를 지원합니다.

 

이 외에도 콜라비는 다른 비타민, 미네랄 및 항산화물질을 다량 함유하고 있어 건강에 많은 이점을 제공합니다.

 

콜라비 효능

 

콜라비(Kohlrabi)는 다양한 효능을 가지고 있습니다. 주요 효능은 다음과 같습니다

 

1. 면역 강화: 콜라비는 비타민 C와 다른 항산화물질을 풍부하게 함유하고 있어 면역 체계를 강화시키고 질병으로부터 보호해 줄 수 있습니다.

 

2. 소화 개선: 콜라비에는 식이 섬유가 풍부하게 포함되어 있어 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다.

 

3. 체지방 감소: 콜라비는 낮은 칼로리와 지방 함량을 가지고 있으면서도 포만감을 유지시켜주는 특징이 있어 체지방 감소에 도움을 줄 수 있습니다.

 

4. 혈압 조절: 칼륨 함량이 높아 혈압을 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

5. 눈 건강 개선: 콜라비에는 카로티노이드인 루테인과 제아잔틴이 풍부하게 함유되어 있어 눈 건강을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

6. 항산화 작용: 콜라비에는 항산화 작용을 하는 다양한 항산화물질이 함유되어 있어 세포 손상을 예방하고 노화를 지연시킬 수 있습니다.

 

 

콜라비 부작용

 

콜라비(Kohlrabi)는 대부분의 사람들에게 안전하게 섭취될 수 있는 안전한 식물입니다. 그러나 일부 사람들은 콜라비에 대한 알레르기 반응을 나타낼 수 있습니다. 이러한 반응은 가려움, 발진, 발열, 구토 또는 호흡 곤란과 같은 증상을 일으킬 수 있습니다.

 

또한, 콜라비를 과다하게 섭취할 경우 소화 장애나 복부 불쾌감을 경험할 수도 있습니다.

 

또한, 콜라비에는 비타민 K가 풍부하게 함유되어 있어 혈액 응고에 영향을 줄 수 있으므로 혈액 응고 장애가 있는 사람들은 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

 

 

콜라비 먹는법

 

콜라비는 그 효능과 함께 먹는 법도 다양한데요.

 

1. 생으로 먹는법

과일과 함께 갈아서 음료로 마시면 콜라비의 영양분을 100% 먹을 수 있어요.

 

2. 콜라비 생채

코추가루, 멸치액젓, 참기름, 깨소금, 대파, 다진 마늘을 넣고 간간하게 무쳐주면 맛있는 콜라비 생채가 완성됩니다.

 

3. 콜라비 피클

콜라비를 먹기 좋은 크리로 썰어서 준비합니다. 간장, 물, 설탕을 1 : 1 : 1 비율로 넣고 끓인 후 그 위에 부어 줍니다. 식초도 취향껏 넣어 줍니다. 1시간 정도 지나면 냉장고에 넣어 보관하면 됩니다. 고기 먹을 때 콜라비 피클이랑 먹으면 소화도 잘 되고 콜라비의 영양분도 함께 먹을 수 있습니다.