푸룬 건자두 효능 영양성분 변비에 직빵

요즘 변비로 고생하는 변비인들에게 푸룬 아주 핫한데요. 건강에도 좋고 맛도 좋은 푸룬에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

푸룬이란

 

"푸룬"은 말린 자두를 가리키는 말입니다. 말린 자두는 신선한 자두를 건조시켜 만든 과일로, 통조림이나 스낵으로 널리 판매되고 소비되는 제품입니다. 말린 자두는 당도와 산도가 조화롭게 어우러져 과일 특유의 달콤한 맛과 산미를 가지고 있습니다. 또한, 보존 기간이 길어 휴대하기에도 편리하며 간식이나 요리 재료로 다양하게 활용됩니다.

 

푸룬의 변비 효능

 

푸룬은 식이섬유가 풍부하고 자연적인 갈색 설탕과 소량의 소화를 돕는 성분을 함유하고 있어 변비 개선에 도움이 됩니다. 식이섬유는 대변의 부피를 증가시켜 변의 원활한 이동을 도와주며, 장 운동성을 촉진합니다. 이로 인해 변비 증상을 완화시키고 정상적인 배변 패턴을 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한, 푸룬에는 소량의 소화를 돕는 성분인 소르비톨과 디하이드로키페닐산도 함유되어 있습니다. 이들 성분은 물을 장으로 유입시켜 대변의 부드러움을 유지하는 데 기여합니다.

 

 

푸룬의 다른 효능

 

푸룬은 변비 외에도 다양한 효능을 가질 수 있습니다.

 

항산화 작용: 푸룬에는 항산화물질인 폴리페놀류와 안토시아닌 등이 함유되어 있습니다. 이러한 화합물은 자유 라디칼의 형성과 산화 스트레스로부터 세포를 보호하는 역할을 할 수 있습니다.

 

심장 건강 개선: 일부 연구에서는 푸룬 섭취가 심장 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있다고 제안하고 있습니다. 푸룬은 식이섬유와 칼륨 함량이 높아 혈압 조절과 관련된 이점을 제공할 수 있으며, 콜레스테롤 수치를 개선하는 데도 도움을 줄 수 있습니다.

 

골건강 강화: 푸룬에는 칼슘, 비타민 K 등의 영양소가 함유되어 있어 골건강 강화에 기여할 수 있습니다. 면역 시스템 지원: 비타민 C와 다른 항산화물질의 함량으로 인해, 푸룬은 면역 시스템의 강화 및 감염 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

 

소화 건강 유지: 식이섬유 함량이 많은 푸룬은 소화 건강을 유지하기 위해 장 운동성을 증진시켜 주고 변비 예방에 도움을 줍니다.

 

천식 관리: 일부 연구에서는 말린 자두가 천식 관리 및 호흡기 건강 개선에 도움이 될 수 있다고 제안하고 있으나, 추가적인 연구가 필요합니다.

 

 

푸룬의 영양성분

 

푸룬 (말린 자두, 40g)

 

• 칼로리: 약 90-100kcal
• 탄수화물: 약 24g
• 식이섬유: 약 3g
• 철분: 약 0.5mg
• 비타민 A: 약 30-50 IU
• 칼슘: 약 10-20mg
• 칼륨: 약 240-300mg

 

 

생자두와 말린 자두(푸룬)의 영양학적 차이

 

생 자두와 말린 자두(푸룬)은 건조 과정을 통해 다른 형태로 가공되기 때문에 영양학적으로 차이가 있을 수 있습니다. 일반적으로 말린 자두(푸룬)은 생 자두보다 더 집중된 영양소를 가지고 있습니다. 아래는 생 자두와 말린 자두(푸룬)의 주요 영양학적 차이점입니다.

 

수분 함량: 생 자두는 대부분 물분이 포함되어 있어 수분 함량이 높습니다. 반면에 말린 자두(푸룬)은 건조 과정을 거치면서 수분이 제거되어 상대적으로 수분 함량이 낮아집니다.

 

열량 및 탄수화물: 말린 자두(푸룬)은 생자두에 비해 열량과 탄수화물 함량이 높을 수 있습니다. 이는 건조 과정에서 당분의 농도가 증가하기 때문입니다.

 

식이섬유: 생자두와 말린 자두 모두 식이섬유를 함유하고 있지만, 일반적으로 말린 자두(푸룬)에는 좀 더 집중된 양의 식이섬유가 포함됩니다.

 

비타민 및 미네랄: 건조과정에서 일부 비타민과 미네랄은 소실될 수 있으나, 동시에 다른 영양소들의 농도가 증가할 수도 있습니다. 예를 들어, 말린 자두(푸룬)은 비타민 A, C, K 및 철분, 칼슘 등의 영양소를 상대적으로 좀 더 짙게 가지고 있는 경우가 일반적입니다.

 

 

맺음말

 

지금까지 요즘 변비인들에게 핫한 푸룬의 여러가지 효능에 대해 알아보았는데요.  푸룬은 간식거리로도 아주 좋고 필요한 영양성분을 골고루 갖추고 있어 여러 가지 영양제를 먹을 필요 없이 보충할 수 있는 장점도 있습니다.  탄수화물, 식이섬유, 각종비타민, 칼륨, 칼슘 등이 풍부하게 함유되어 있기  때문이죠.  다음 포스팅에서는 변비에 즉각적인 효능이 있다고 하는 푸룬주스에 대해 알아보도록 하겠습니다. 이상 건강지킴이였습니다.